Manchmal darf´s ein bisserl mehr sein.
Die ganze Wahrheit steht oben. Danach wie es mir gefällt und wie ich lustig bin.
Zum Beispiel: Facettenreich
Hinzukommende Wahrheiten lassen sich natürlich auch abonnieren. 
Stay Tuned
… Italienerin und Köchin aus Leidenschaft, Feinschmeckerin, interessiert an allem Essbaren, glücklich verheiratet, die Muse meines Mannes, begeisterte Mama, verliebt in weiße Trüffel und gekochte Erdäpfel mit Butter und Salz, eigensinnig, experimentierfreudig, stilvoll stilbrechend, multikultineugierig und pädagogisch ausgebildet, Hotel- und Tourismusmanagerin, gelernte Köchin mit Visionen und Haubenerfahrung, Projektmanagerin, Festemacherin, Unternehmerin.
Ich liebe Blinis mit Forellenkaviar
Hingabe, Konzentration, Offenheit, Sinnlichkeit und Liebe: Qualitäten und Fähigkeiten die beim Kochen, bei einem genussvollen Essen, beim Miteinandersein und dem Zelebrieren intensiviert werden. Genießen zu können und zu dürfen wird in unserer immer schneller werdenden Zeit mehr und mehr zum Luxus. Verhinderer sind meistens Hektik, Stress und Lustlosigkeit.
Kindern und Erwachsenen den Funken der Freude am Kochen und Essen zu entzünden, das ist es, was ich möchte. Ein guter Grund meine Leidenschaft, mein Wissen und meine Erfahrung in Sessions und Vorträgen weiterzugeben. Alle Sinne werden aktiviert: die Augen sind genauso involviert wie die Ohren, die Hände, die Nase und natürlich die zarten Knospen des Geschmacks auf unserer Zunge.
Ich danke meinen Eltern und meiner Großmutter, welche die Liebe zur Küche und zum Essen verkörperten, die in mir nachklingt. Meinem Mann, Michael, der mich in allem was ich mache unterstützt und Strukturen verwirklicht. Außerdem haben wir immer viel Spass, wenn wir gemeinsam kochen. Meinem Sohn Felix, der für mein Tun bahnbrechend war und mich jeden Tag aufs Neue inspiriert. Ein herzvolles Danke an alle Freunde, die an mich glauben.
Obwohl ich umgeben von Bergen aufgewachsen bin, fühlte und fühle ich mich am Meer immer wohler. Die Weite, das Rauschen, das Wasser, die Menschen, der Sand, die Steine, das Essen …
Klein Titi am Meer mit Mama vor 41 Jahren in Gargano
Menschen, Situationen, Blumen, Essen und meine Spiegelbilder
Im Spiegel
Ein Abendessen in schöner Atmosphäre begann mit einer Auster
Meine ersten Austern durfte ich vor 12 Jahren in Sizilien am Strand schlürfen. Am Fischerboot. Dazu Spalten selbstgepflückter sizilianischen Zitronen, Weißbrot und ein bodenständiger weißer Landwein. Ein unvergessliches Erlebnis an Geschmack und Sinnlichkeit.
Ich höre also bin ich
Töne, Worte, Stimmen, Erinnerungen, Neues, Schräges berühren mein Gehör und mein Leben. Wer mal eintauchen will, der kann das machen auf blip.fm
Dass ich verspielt bin, ist kein Geheimnis. Hier ist eins der Spiele, die ich liebe. Jeden Tag ein Foto von mir und ab der Film. Mugshots machts leicht und möglich.