14. November 2011
Invitation
Wer sehen mag, der sehe // Wer hören mag, der höre //
Wer mag, der kann!
Felix & Victor Riv präsentieren erstmalig, öffentlich ihre Bilder. Bunt, eigenwillig und mit Charakter.
Eingebettet in ein inspiratives Happening für Klein und Groß, Essen, Trinken & Live Music by Sick AtrizZ (Rap/Hip-Hop) und Victor Riv (Gitarre & Vocal)
Come & Enjoy!
P.S.
“Mama, und du machst das Catering, OK?” teilte mir Felix mit. “Oh, was für eine Ehre, da werd ich mir aber was ganz feines einfallen lassen” war meine freudige Antwort. Also werde ich mich mal auf Ideenfindung begeben.
7. November 2011
Ja, ja das Buttercroissant oder wie man in Wien auch sagt, das Butterkipferl. Heißgeliebt, ob kleines Frühstück oder großes, ob zwischendurch, es darf nicht fehlen! Aber wo in Wien gibt es das wirklich Beste? Wir, das Jourdoux Kernteam – Frau Esskultur, Frau Entegut, queenofsoup & myself mit Specialguests, Mr. deBosco und unser kleiner Nachwuchs-Feinschmecker, wollten es wissen. Auf diese Verkostung bei unserem 5. Wiener Jourdoux, hab ich mich ganz besonders gefreut und war schon sehr…
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22. September 2011
Urbane Landpartie mit kulinarisch/musikalischen Schmankerln Ein Projekt für die Geselligkeit von Fräulein Terpsi und Titi Laflora Bei diesem Projektzyklus geht es um alte Tänze, Wienerlied, Jodler in Verbindung mit genussvollem Essen. Eingebunden in einer besonderen Atmosphäre versprüht diese Kombination einen ganz besonderen Charme. Fräulein Terpsi an der Geige und Madame Else an der Harmonika spielen, singen und leiten für 5 Stunden durch den Abend. Besondere Gaumenfreuden von Titi Laflora verleiten zum Verschnaufen und beschwingtem Weitermachen.…
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29. August 2011
Ein rundum beschwingter Abend auf allen Ebenen war das erste Gemeinschaftsprojekt mit Fräulein Terpsi und mir. Bei diesem Projektzyklus geht es um alte Tänze, Wienerlied, Jodler in Verbindung mit genussvollem Essen & Trinken. Eingebunden in einer besonderen Atmosphäre versprüht diese Kombination einen ganz besonderen Charme. Fräulein Terpsi an der Geige und Else an der Harmonika spielen, singen und leiten für 5 Stunden sehr gefühlvoll und ohne jeden Druck durch den Abend. Ich, die keinen einzigen…
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2. Juni 2011
für Bene zum Thema Lebens- und Arbeitsräume, das gelesen werden will. Titi Laflora erzählt, welche Bedeutung ihre Küche für sie hat: über ein Büro, das zur Küche wurde, über Inspiration durch Einfachheit und über die Sinnlichkeit eines perfekten Germteigs. Ein Küchengespräch mit Nicole Kolisch… hier weiterlesen Mein Dank geht an Josef Schrefel, Head of eMarketing bei Bene, für die äußerst professionelle Arbeitsweise mit Leichtigkeit und Freude, an Nicole Kolisch für ihre treffende und einfühlsame Art…
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3. Mai 2011
Nach unserem 4. Jourdoux waren jede Menge angeschnittener Pinzen übrig, die wir uns gerecht aufteilten und mit nach Hause nahmen. Na ja, ehrlich gesagt, konnte ich die kommenden Tage keine Pinze mehr sehen. Also wurden sie vorerst luftdicht aufbewahrt und fast gerieten sie in Vergessenheit. Die Lust Einer der vergangenen Abenden, nach dem Abendessen war es soweit. Mein ♡-Mann, unser kleiner Mann und ich selbst hatten ein unermessliches Verlangen nach einer flauschigen Süßspeise. Blingelingelinglingling! Die…
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2. Mai 2011
Kostbare Proben für den Juwelier Heldwein am Graben
17. April 2011
Ostern steht vor der Tür. Da darf am österlichen Tisch eine Pinze nicht fehlen. Ein willkommenes Thema für unseren 4. Jourdoux. Wir wollten es wissen: Wo gibt es die beste Pinze Wien’s? Das Jourdoux-Kernteam – Frau Esskultur mit Web- und Sängermeister, Frau Entegut, die Weltbeobachterin & myself – machte sich auf den Weg, kreuz & quer durch Wien. Angepeilt wurden folgende Bäckereien/Konditoreien: Zum Schwarzen Kameel Auer Aida Waldherr Felber Gragger Demel Grimm Gerstner Oberlaa Fercher…
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14. März 2011
Gibt es was schöneres als in der Fastenzeit über die süßen Werte unseres Lebens zu berichten? Ich verführe euch nun in die Welt der Krapfen. Lasset uns sündigen in Gedanken, Worten und Taten. Und wenn schon dann bitte ordentlich! Mein Traum vom idealen Krapfen Kugelige Form, goldene Bräune, eine gleichmäßig helle Bauchbinde, eine feine Staubzuckerschicht wie Pulverschnee obendrauf. Beim Reinbeißen flaumig, kuschelig, feinporig. Der Teig schmeckt zart süß nach unaufdringlicher Germnote und der Höhepunkt ist…
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29. Januar 2011
Ein Team soll zusammenwachsen – ein Prozess, der durch unterschiedliche Aktionen außerhalb des Gewohnten unterstützt werden kann. Es kommt auch vor – wie hier – dass ein Team sich wieder trennt und dafür einen guten Abschluss braucht. Was gibt es da besseres als kochen, plaudern, lernen, lachen und gemeinsam essen? So war es mir eine Ehre, 5 Männer einen halben Tag in die sinnliche Welt der kulinarischen Genüsse zu verführen. Besonders wichtig war es mir…
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