10. März 2010
Das Indus gibt es bereits seit 2 Jahren und ich hab noch nie davon gehört. Shame on me! Zufällig las ich dann vor zwei Wochen davon. Also schnappte ich mir Monsieur Einvoll und entführte ihn zu einem indischen Mittagessen.
Das Lokal wirkt von außen bei Tag unscheinbar grau. Die Gegend rundherum ist auch nicht der Hammer und trotzdem pilgern Menschen, die die indische Küche lieben dorthin ins “Noland”. Das Lokal selbst ist sehr angenhem. Eine Vereinigung von grober aber feinfühliger Betonarchitektur gepaart mit den warmen Farben und Elementen Indiens. Sehr gelungen. Wirkt nicht glatt, sondern gelebt. Hab mich sofort wohl gefühlt. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend.
Und nun zum Essen: WUNDERBAR.
Da ich selbst viel und gerne indisch koche, und einige Monate bei einer indischen Familie gelebt habe, somit einen Spürsinn für gute indische Küche habe, kann ich das Restaurant aus ganzem Herzen für Liebhaber indischer Küche weiterempfehlen.
Ich bin sicher auch noch öfters dort, wenn mich die Lust auf Schlemmen überkommt.
Restaurant Indus
Radetzkystraße 20, 1030 Wien
T. +43 1 713 43 44
5. August 2008
Beim Krapfenkirtag der Lunzer Bäuerinnen vergangenen Sonntag, verabschiedeten wir uns, eingehüllt in den Duft frisch rausgebackenen Germteigs, von unserer Unterkunftsgeberin und der von mir erwählten Krapfenkönigin, der Bäuerin Erika (die mit dem orangen Dirndl). Herzliches Händedrücken zwischen zischendem Öl, Krapfen und Zimtzucker “Pfiat eich. Kommts doch wieda mol zu uns noch Lunz.” Was wir sicher machen werden. 20 Sorten Krapfen von süß bis salzig gab es zu verkosten, was wir natürlich nicht schafften. Jede Bäuerin…
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17. Juni 2008
Am dritten und letzten Tag fuhren wir entlang der Pustertaler Sonnenstraße nach Mühlen in das Restaurant Schöneck. Der Michelinstern leuchtet seit 1996 noch immer am Küchenhimmel, was ja auch für Qualität spricht. Und doch spürte ich am Ende nicht diese satte Zufriedenheit, die genussvollen Momenten eigen ist, diese hinegbungsvollen Mhmmmm’s, oder überraschende Ahhhh’s. Ich kanns gar nicht so richtig in Worte beschreiben, was genau mich gestört hat. Das Essen war gut, der Service war freundlich…
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15. Juni 2008
Hoch oben, mit einem herrlichen Blick auf den Sterzinger Talboden und seine Bergumrahmung, liegt der Pretzhof. Familäre Atmosphäre, bäuerlich, echt und authentisch. Es werden aussschließlich Rohprodukte des eigenen Hofes oder von Bauernhöfen der Umgebung verarbeitet. Einen Besuch wert. Und so bestellten wir einige der Köstlichkeiten, die uns der Hausherr persönlich näherbringt. Carpaccio vom Almochsen, das auf der Zunge nur so dahin schmolz Spanferkelsülzchen, dazu ein hausgemachtes Brot Einen Riesling von weiß ich nicht mehr und…
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