Einfach Kochen, Einfach geniessen.

Kochlektionen für alle, die gerne einen Blick über den eigenen Tellerrand werfen wollen.

Was ist ein gutes Essen? Da gibt es wahrscheinlich so viele Antworten wie es Menschen gibt. Jedoch beginnt die Lust am Essen schon beim Einkaufen und Zubereiten. Die guten Zutaten werden auf einfache Art zu einer genussvollen Mahlzeit verarbeitet und verkocht. Hier wird die Leichtigkeit des Kochens zelebriert, Basiswissen vermittelt, der Geschmack geschult und das alles in einer entspannten und lebendigen Atmosphäre. Willkommen im Klub der einfachen Küche.

Nach jeder Kochlektion wird auch gemeinsam gespeist. Laden Sie doch jemand dazu ein (1 Gast/Teilnehmer).

Die nächsten Themen und Termine:

Open Air Cooking

Unter freiem Himmel zu kochen, ist pures Sommervergnügen. Gekocht wird ganz unkompliziert im idyllischen Innenhof. Wir starten mit einer prickelnden Bowle und kochen ein 3-gängiges sommerleichtes Menü, wobei der Hauptgang am Grill zubereitet wird.

Max. 10 Teilnehmer
Termine: Sa, 12. Juli, Sa, 16. August 08
Dauer: 14 - 18 Uhr (entfällt bei Regen)
Kosten: 75 €
Ort: Baumgasse 52, Hof 2, 1030 Wien
Anmeldung

Fingerfertige Löffelfreuden

Eine sinnliche Fingerfood-Reise in andere Länder und Kulturen.
Unglaublich einfach und beeindruckend.

Max. 6 Teilnehmer
Termin: Sa, 26. Juli 08
Dauer: 11 - 17 Uhr
Kosten: 120 €
Ort: Baumgasse 52, Hof 2, 1030 Wien
Anmeldung

Auch Kinder kochen gerne

Gemeinsames Kochen und Essen wirkt sich vor allem bei Kindern positiv auf das Sozialverhalten aus.

In der Küche lernen Kinder viele Dinge: Sinnlichkeit, Geschicklichkeit, Kreativität, Teamgeist, praktische Küchenchemie, planmäßiges Arbeiten, soziale Kompetenz. Der Geschmack wird geschult. Qualität bekommt einen hohen Stellenwert, Freude an gesunder Ernährung wird vermittelt. Aus dem Geschaffenen wächst die Freude am Essen und am Leben.

Pasta Pasta

Gemeinsam bereiten wir den Nudelteig zu, kneten und rollen und stellen die eigene Pasta her. Dazu kochen wir eine schmackhafte Sauce aus sommerfrischen Tomaten und ein Pesto aus frischem Basilikum.

Teilnehmer: max. 6 Kinder von 3 - 6 Jahren
Termin: Sa, 19. Juli 08
Dauer: 10 - 13 Uhr
Kosten: 40 €
Ort: Casa Latina, Weyrgasse 5, 1030 Wien
Anmeldung

Snick Snack Leckerli

Kleine Gaumenfreuden für kleine Genießer - schnell und einfach zubereitet. Der Geschmack wird spielerisch trainiert. Zum Einsatz kommen Obst, Gemüse, Milchprodukte, Gewürze. Angerichtet auf Spießchen, in Schälchen, in Gläser, auf Blätter.

Teilnehmer: max. 6 Kinder von 3 - 6 Jahren
Termin: Sa, 9. August 08
Dauer: 10 - 13 Uhr
Kosten: 40 €
Ort: Casa Latina, Weyrgasse 5, 1030 Wien
Anmeldung

Der kleine Meisterkochkurs

In 5 aufeinanderfolgeden Kochlektionen werden wir uns jeweils mit einem Thema auseinandersetzen und dazugehörige einfache Gerichte zubereiten. Die Reihenfolge: Obst, Gemüse, Nudeln und Reis, Fleisch, Fisch.

Teilnehmer: max. 6 Kinder von 6 - 9 Jahren
Termine: Sa, 20. September, 4. + 25. Oktober, 8. + 22. November 08
Dauer: 14 - 17 Uhr
Kosten: 195 € (inkl. Meisterkochschürze)
Ort: Casa Latina, Weyrgasse 5, 1030 Wien
Anmeldung