Zwei Brüder und ihre gemeinsame Leidenschaft für Schokolade. Ein wirklich berührender und gelungener Film über ihr Tun, ihr Denken und über ihre Persönlichkeit. Da überschlägt sich mein Herz gleich einige Male. They began their voyage in their apartment, using a homemade machine to process cacao beans. Over time they cultivated their creation, sourcing beans from [...]
Es kommt öfters vor, dass ich nicht nur ausschließlich für die Zubereitung diverser Gaumenfreuden beauftragte werde, sondern mich zusätzlich um eine zum Fest passende Blumendekoration kümmern darf. Da ich Blumen in ihrer Vielfalt und ihrem Facettenreichtum liebe, freut mich diese zusätzliche Aufgabe immer ganz besondern. Blumen verkörpern reinste Poesie. Blumenarrangements – besonders liebevolle - auf [...]
In meiner bisherigen, langjährigen Kochlaufbahn konnte ich mich noch nie überwinden Hummer zu kochen. Der Grund: ANGST! Angst davor, die lebenden, zappelnden Tiere in das kochende Wasser zu stecken. Aber dieses Video motiviert mich und macht mir ziemliche Lust es doch in Bälde mal zu versuchen. Mich fasziniert darin die Leichtigkeit, das so Normale und [...]
Man nehme 12 Monate, putze sie sauber von Bitterkeit, Geiz, Pedanterie und Angst, zerlege jeden Monat in 28 – 31 Tage, sodass der Vorrat genau für einen Monat reicht. Es wird jeder Tag einzeln angerichtet aus einem Teil Arbeit, zwei Teilen Frohsinn und Humor. Man füge 3 gehäufte Esslöffel Optimismus hinzu, 1 Teelöffel Toleranz, 1 [...]
künstlerische Umsetzung: Lars (5 Jahre) und seinem Mentor “Papa Johannes”. DANKE!