Dinner for one - die Legoversion
31. December 2008
Ein Jahr geht, ein neues kommt und geht und kommt … viele Rückblicke, viele Vorsätze, Wehmut, Freude, Tränen, Vorfreude: the same procedure as every year. Und doch bleibt eine Zeit immer die wichtigste: Heute. Hier. Jetzt. Für heute wünsche ich allen eine schöne Zeit beim Wechseln ins 2009-er.
Ach ja, hier noch was zum Thema “the same procedure as every year”. Gerade eben entdeckt und möchte ich euch nicht vorenthalten. Viel Freude.
Life on X-mas stage
21. December 2008
Bevor mich die Zeit wieder verschluckt, nutze ich das kleine Zeitfenster und möchte allen, die ich hier kenne und auch all jenen, die ich noch nicht kenne ein wundervolles und zauberhaftes Weihnachtsfest wünschen; verhaltet euch friedvoll und harmonisch, seid kindlich vor dem glitzernden Weihnachtsbaum, feiert mit euch lieben Menschen. FRÖHLICHE WEIHNACHTEN, auf dass viele Glocken erklingen.
Rückblick und immer noch aktuell: Titi Laflora und Giuseppe de Bosco aus dem Jahr 2003.
Backe, backe Kekse
11. December 2008
Engelsaugen, Erdnussschneckerln, Mürbteigkekse und Vanillekipferln standen heute Nachmittag am Programm.
Naschen war natürlich erlaubt. Das Highlight war das Dekorieren des Marzipanchristbaumschmuck mit Zuckerblümchen, glitzernden und bunten Perlen, flüssiger Schokolade.
Die Kinder stimmten lauthals Weihnachtslieder an, der Boden glich einem Schlachtfeld. Aber was solls: dafür gibts ja einen Besen und Schaufel.
Es war ein wahres Keksefest und ich freu mich auf die nächsten zwei Termine: am 15. und 18. Dezember.
3
8. December 2008
Felix, mein Söhnchen, ist 3 geworden. Mit 3 Jahren ist ein Menschlein schon groß genug, um eine Geburtstagsfeier ohne Elternanhang zu feiern. 10 Kinder wurden eingeladen.
Viele bunte Luftballons schwirrten herum, Mandarinen, Smarties, Nüsse und Buntstifte dekorierten den in weißem Papier eingepackten Tisch.
Um 15 Uhr durften die Mamas oder Papas die Kinder abgeben und um 18 Uhr wieder abholen. Drei Stunden mit 11 Kinder vergingen wie im Fluge mit
Geschenke öffnen
Geburtstagsküchlein essen
den mit Packpapier beklebten Tisch bemalen
einfach spielen lassen, Bücher vorlesen, singen und herumblödeln.
Glücklich und müde verließen die kleinen Gäste die Feier.
Freu mich auf die 4
Karotte wird Klarinette
21. November 2008
Ist doch eigentlich ganz einfach. Man nehme: eine Karotte, eine Bohrmaschine, ein Trichter und ein Mundstück, et voilá hier ist die Klarinette. Da ich weder Flöte noch Klarinette je gelernt habe, bleibt mir nur das Lauschen. Auch das mach ich gern.
via swissmiss
Kochen & Shiatsu: ein erwärmender Workshop
18. November 2008
Willkommen Winter. Innerlich gewärmt und gestärkt, wird jeder kalte Herbst- und Wintertag zum Genuss. Gemeinsam mit Evelyn Eberhardt erfahren wir die wohltuende Wirkung von Shiatsu. Einfache Übungen werden unsere Füße warm halten, um so problemlos den Winter zu meistern.
Anschließend kochen wir warme Frühstücksgerichte von süß bis pikant.
Ein warmes Frühstück gibt uns Kraft und Energie, wärmt, hilft sogar beim Abnehmen und entlastet unseren Körper. Bereits nach einer Woche stellt sich Wohlbefinden ein.
Und richtig zubereitet, schmeckt’s auch noch!
Frauen und Männer, seid herzlich willkommen.
07. Dezember 08
09:00 – 12:00 Uhr
Stiegengasse 8/26, 1060 Wien
Kosten: 38 €
Kulinarische Geschenke
3. November 2008
Etwas Besonderes für besondere Menschen. Die nächsten Kochlektionen hierzu freitags, 05. + 12.12.2008 17 - 19:30 Uhr. Oder auf Anfrage auch zu bestellen. Es lohnt sich allemal.
GEFÜLLTE DATTELN
EIERLIKÖR
FLAMMENDE BÄUMCHEN
KRÄUTERSALZ
PETERSILPESTO
RUMBÖMBCHEN
Der Tanz rund um den Kürbis
2. November 2008
Bei der Kochlektion “Alles Kürbis” am vergangenen Mittwoch wurde dieser Alleskönner gebührig gefeiert und verschiedenstaritg eingesetzt.
Der “Kürbistanz indian style” war der Höhepunkt während der Zubereitung. Zuerst wurden die Kürbisse besungen, besprochen und dann betanzt bis sie anschließend geköpft wurden.
Man kann sich doch vorstellen, dass die 3 Kürbisgerichte, die wir gemeinsam kochten, unter diesen Zuständen der Zuneigeung, einfach NUR vorzüglich schmecken konnten - und die waren:
KÜRBIS STREICHELWEICH - ein wunderbarer Aufstrich. Tahin, frischer Koriander und etwas Zitrone werden unter den mit Knoblauch geochten und passierten Kürbis verrührt. Dazu frisches Fladenbrot.
KÜRBISSUPPE 1001 NACHT - eine samtige, einschmeichelnde mit Knoblauch, firschem Ingwer, Curry und Kokosmilch. Dazu geröstetes Sesamfladenbrot.
SÜßE, KLEINE KÜRBISTÖRTCHEN - ein flauschiger, süßer Happen für den Abschluss. Eine zimtorangenparfümierte mit Cranberries bestückte Kübriseimasse, wird in kleine, mit Dinkelblätterteig ausgelegte Förmchen gegossen und nach 18 Minuten Backzeit warm oder dann auch kalt genossen.
Gut gerüstet für Halloween verließen die beiden Kürbisballerinas aufgeregt die Küche.
Der kleine Meisterkochkurs #3: Nudeln und Reis
25. October 2008
Die kleinen Meisterköche samt Captain Titi Laflora unternahmen heute eine abenteuerliche Reise in die Welt der Nudeln und des Reises. Zuerst segelten wir nach Asien, nahmen dann Kurs auf Italien, von wo aus wir uns dann am Landweg nach Norden durchkämpften.
Natürlich haben wir auch Schätze erbeutet:
BANDNUDELBÖMBCHEN geben Kraft und füllen die Bäuche
HÖRNCHENSCHATZ für zwischendurch als Brettljause
GRÜNE PERLEN IN REISSEIDE ein Muss für jeden Piraten
MILCHIGREISIGE VERFÜHRUNG verzaubert Menschen
Jetzt sind wir gestärkt für die nächste Herausforderung am 08. November. Da werden wir an’s Fleischgemachte gehen. Ahoi!
Menschenrechte
16. October 2008
Ursprünglich vor 60 Jahren von Eleanor Roosvelt niedergeschrieben, ist es doch erstaunlich, dass nur 5 % der Weltbevölkerung von der Existenz dieses Dokumentes weiß.
Eine schöne grafische Animation, ohne viel zu lesen, leicht zu verstehen.
via Cool Hunting.