Unser Wunsch war es, dass dieses Geschenk Freude, ein Lächeln und eine liebvolle Erinnerung hinterläßt. Natürlich sollte es auch noch nach Weihnachten schmecken. So bekam also jeder Auserwählte folgendes entweder zugesandt oder persönlich übergeben:

Eine weiße Kartonbox mit dem Titel “Weise Weisse Wunder”

Neugierig? Ja!
Wurde die Box geöffnet, blickte man zuerst auf eine weiße, leicht schimmernde Grußkarte aus edlem Papier. Auf der Hinterseite der Karte standen von uns persönliche, handgeschriebene Worte.

Aber jetzt fängt’s erst an. Nimmt man die Grusskarte weg, schweift das Auge über weiß, über weiß, über was weiß ich so viel weiß. Das einzige woran man sich schon mal konkret anhalten kann, sind die gut durscheinenden, weißgepuderten Vanillekipferln.

An diesem Punkt mussten sich die Auserwählten entscheiden: gleich essen oder zuerst mal schauen was das Ganze eigentlich soll? Wir greifen hier zuerst nach dem “How to use” Folder um uns mal einen Rundumblick zu verschaffen.

Jetzt wird alles etwas klarer: Anleitung zur Herstellung des eigenen Weihnachtslicht mit einem vanilligen, zartschmelzenden Pausenschmankerl deluxe. Da gab es ja was zu tun! Am besten geht das gemeinsam. Und dazu braucht man ein wenig unserer kostbaren Zeit. Dafür ist doch Weihnachten da – Zeit für Sinnvolles.

Das Resultat war ein ein wunderschönes, blinkendes Licht – einem Lampion ähnlich – das fast genau 3 Tage hindurch leuchtete. Einige der Auserwählten schickten uns  Fotos zu und Birgit-Rita verfasste sogar einen Artikel auf ihrem Blog. Wundervoll! Seht selbst.

Direktlink

Nach den vielen liebevollen und berührenden Reaktionen auf unsere Weihnachtsaktion glaube ich, dass unser Wunsch wahrlich in Erfüllung gegangen ist.

Auf ein leuchtendes verbleibendes Jahr 2010.

sind unterwegs.

GEFÜLLTE DATTELN

EIERLIKÖR

FLAMMENDE BÄUMCHEN

KRÄUTERSALZ

PETERSILPESTO

RUMBÖMBCHEN

“Du bist ein appetitanregender, prickelnder Cocktail aus einem starken, klaren Geist, gepaart mit belebender Frische und energiespendender fruchtbarer Reife, mit zurückhaltender Süße und wärmender Nachwirkung.”

Anhand dieser Beschreibung ging ich ans Werk und kreiierte mit Unterstützung von Nino einen Cocktail für sie. Den “Herbstgeist”, wie ich ihn nannte, bereitete ich in Form eines Lifeacts während der Geschenksübergabe zu.

Ein Tischchen, Christiane und ich standen in der Mitte umgeben von 50 geladenen Gästen. Die “Cocktailparty for one” konnte beginnen:

4 cl straker, klarer Geist – WODKA – in den Shaker
5 PFEFFERKÖRNER für die wärmende Nachwirkung werden gemörsert und dem Wodka hinzugefügt. 30 Sekunden umrühren.
1 cl frisch gepresser ZITRONENSAFT, für die belebende Frische – in den Shaker
1 cl ZUCKERROHRSIRUP gibt dem ganzen eine leichte, zurückhaltende Süße – in den Shaker
6 blaue WEINTRAUBEN (entkernt), die schnellen Energiespender, von reifen Geschmack – in den Shaker, leicht zerstoßen, sodass der Saft austreten kann.

Jetzt mit Eiswürfel auffüllen, Shaker zu und ordentlich schütteln. Durch ein Sieb in ein Sektglas füllen, bis dieses halbvoll ist und mit prickelnden PROSECCO auffüllen. Einen Traubenkern auf ein Spieß pieksen und in das Glas geben. Erleben.

Für den bleibenden Wert übergab ich Christiane die Rezeptur, auf dass sie sich lange schmecken kann.

Zumindest der Osterstrauss verhieß Frühlingsstimmung. Am frühen Nachmittag kam mein Schwiegerpapa und wir verbrachten einen angenehmen Nachmittag bei Café, “Torta di papavero” – eine sagenhaft saftige Mohntorte – und “Gugehupfhase”.

Die “Torta di papavero”hab ich mittlerweile vor vielen Jahren das erste mal genossen. Frau Sissi hat sie gebacken; eine ältere, gepflegte und höfliche Dame, leidenschaftliche Köchin und eine gute Freundind des damaligen Managers von André Heller und mein damaliger Big Boss. Frau Sissi versorgte uns Mitarbeiter der Hellerschen Werkstatt in regelmäßigen Abständen, meist freitags, mit feinem Kuchen.

Die Mohntorte hat überlebt und sie verdient es nachgebacken zu werden. Also ran an die Rührschüssel und gutes Gelingen.

Frau Sissi hat mir genauso das REZEPT UND ZUBEREITUNG auf einen Zettel niedergeschrieben:

150 gr. Butter mit 200 gr. Zucker und 5 Dottern schaumig rühren. Vanillezucker, etwas Zitronenschale und etwas Rum dazugeben und weiterrühren. Dann den fein gemahlenen Mohn 200 gr. dazu, ca. 15 Minuten mit Handmixer auf höchster Stufe schlagen. Danach den Schnee von 5 Eiern dazugeben.
Eine Tortenform mit Butter ausstreichen und sehr langsam backen: 1 Stunde ca. bei 160 ° Umluft.

Sie schmeckt übrigens genauso köstlich ohne Schokoladeüberzug. Das war meine persönliche Osterbeigabe. Einfach nur mit Staubzucker bestreuen, einen Klecks Schlagobers dazu und genießen.

Ein Grund noch mehr CIOCCOCOCCOS auf Vorrat zu haben. Denn zu Ostern wird genascht.

Ein kulinarisches Geschenk “made by me”, das ich einigen ausgewählten Menschen mit den Glückwünschen für ein energievolles Jahr 2008 aushändigte, waren die Energiebällchen oder wie ich sie noch nannte “Geballte Energie”.

Minipralinen, bestehend aus getrockeneten Feigen, Datteln, Aprikosen, Mandeln, Walnüssen, Haselnüssen, Anrancini und ein Schuss Grand Marnier. Meine rumgetränkten Hände rollten, rollten, rollten – es war schon fast ein Oooohhhmmmm-Zustand – die Kügelchen. Nach einer 24 stündigen Trockenzeit bereitete ich ihnen ein Bad nahmen diese ein Bad in aus Zartbitterkuvertüre und Zitronenzuckerguss. Ein himmlischesVergnügen.

Ich liebe sie. Hervorragend als kleiner Aufpepper in schlappen Minuten – bei mir meistens zwischen 14 und 16 Uhr. Meine Mutter nimmt sie als “luxuriöse Energiespender” auf ihren Bergwanderungen mit, wo dann am Gipfelkreuz als Belohnung ein oder zwei, drei vier …? solcher Energiebällchen vernascht werden.

In nächster Zukunft wird es mehrere Sorten solcher “Titiweets” geben.

Jute mit einem Goldaufdruck: “Luxus statt Plastik”. Mittlerweile gibt es viele verschiedene solcher Taschen mit den verschiedensten Aufdrucken und Beschriftungen, die auch “very cool” sind. Und außerdem bald gibt es auch Stofftaschen von Titi Laflora. Gespannt? Ich auch.