Kochlektionen Winter & Frühjahr 09

Für große Genießer

Ein aphrodisierendes Liebesmenü

Lieben und Essen haben etwas gemeinsam: die Fähigkeit sich dem Genuss hinzugeben. Wir kochen ein sinnliches Menü in 4 Akten:
Garnelen in Champagner, Bananensuppe mit Chili, Lachsfilet in leichter Kruste & Safranenchel, Mousse au Chocolat mit Granatapfelessenz.
Laden Sie zum Vernaschen Ihren Liebsten oder Ihre Liebste ein.
Sa, 14. Februar 09,  15 – 19 Uhr
Mit, 23. März 09, 18 – 22 Uhr

Kosten: 120 €

Klosterküche

Der Experimentierfreude der Nonnen und Mönche auf der Spur: Fenchelsalat mit Orangen, Gerstensuppe nach Art der Franziskaner, Spinatschnitten der Zölestiner und Nonnenfürzchen. Mandelmilch und Bischof für den Durst.
Sa, 21. Februar 09, 15-18 Uhr
Fr, 20. März 09, 18-21 Uhr

Kosten: 65 €

Zu Gast in Südtirol

Drei traditionelle Südtiroler Gerichte, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lassen: Terlaner Weinsuppe, Schlutzkrapfen, Schwarzplentene Torte.
Do, 26. Februar 09, 18 – 21 Uhr
Sa, 04. April 09, 14 – 17 Uhr

Kosten: 75 €

Ein Gourmetpicknick – Delikates für Unterwegs

Es muss nicht immer Nudelsalat sein! In unseren Picknickkorb verstauen wir: Tramezzini mit Ei und gerösteter Pancetta, Gefüllte Crepes mit Spinat-Ricottacreme, Stangensellerie mit Thunfischmayonnaise, Bresaolaröllchen, Topfen-Nussküchlein, Melonenkugeln in der Melone, Campari Tonic und Ingwerlimonade.Im Anschluss gemeinsames Picknick.
Sa,  18. April 09, 11-14 Uhr
So,  24. Mai 09, 11-14 Uhr

Kosten: 75 €

Kochen & Shiatsu

Innerlich gewärmt wird jeder noch verbleibende kalte Tag zum Genuss. Gemeinsam mit Evelyn Eberhardt erfahren wir die Wohltuende Wirkung von Shaitsu. Anschließend kochen wir warme Frühstücksgerichte, die uns Kraft und Energie geben.
Sa, 28. Februar 09, 10 – 13 Uhr

Kosten: 48 €

Für kleine Genießer

Pasta Pasta

Alles selbstgemacht: vom Teig bis zur Sauce. Das schmeckt so köstlich!
Do, 19. Februar 09, 15-17 Uhr
Do, 12. März 09, 15-17 Uhr

Kosten: 35 €

Ei, Ei, Ei – Eierspeis und Eiermalen

Osternzeit ist Eierzeit. Eier ausblasen und daraus Eierspeis und Crepes zubereiten. Die hohlen Eier werden wir bemalen. Da freut sich der Osterhase!!
Do, 02. April 09, 15-17 Uhr

Kosten: 35 €

detailierte Info und Anmeldung »