Titi Laflora entwickelt Foodprojekte und essbare Installationen für kleine und große Anlässe. Weil sie es wunderbar kann und weil sie es liebt. Themen und Inhalte jeder Veranstaltung werden konzeptionell ausgerichtet und durch spezielle Menüs, den Geschmack oder den Duft des Essens unterstrichen. Titi Lafloras liebstes Ziel ist es, einen leichten, spielerischen Zugang zum Essen zu schaffen.
BROTBALLONE UND KLANGSUPPEN
JEDES MAHL EIN FEST
Bei allen Projekten ist es Titi Laflora wichtig, die Menschen satt zu machen, sowie Glück und Freude, Respekt und Achtsamkeit, Nachhaltigkeit und eine thematisch bezogene Ästhetik zu unterstützen.
Titi Laflora wurde 1968 in Südtirol geboren und lebt seit 25 Jahren in Wien. Kochen und genussvoll essen begleiten sie seit Kindheitstagen an. Nach dem Studium für Hotel- und Tourismusmanagement in Meran absolvierte sie eine Ausbildung im Michelinstern prämierten Südtiroler Restaurant „Flora“. Danach arbeitete sie neun Jahre bei André Heller im Projekt- und Eventmanagement und als persönliche Assistenz.
Gemeinsam mit ihrem Mann gründete sie eine Designagentur. Aus all diesen Erfahrungen entstand 2008 das eigene Unternehmen Titi Laflora. In Konzeptionsphasen und Entwicklungen von Packagings und Designs arbeitet sie mit der Agentur ihres Mannes „86/60“ zusammen. Selbstredend wird auch Sohn Felix erfolgreich zum hingebungsvollen und kreativen Kochen inspiriert.
KITCHEN SOUND PERFORMANCE
Gemeinsam mit dem Musiker KeinKein kocht Titi Laflora akustische Menüs und verwandelt Küchengeräusche live in magischen Sound. Eine einzigartige Performance für Ohr und Gaumen.