… Italienerin und Köchin aus Leidenschaft, Feinschmeckerin, interessiert an allem Essbaren, glücklich verheiratet, die Muse meines Mannes, begeisterte Mama, verliebt in weiße Trüffel und gekochte Erdäpfel mit Butter und Salz, eigensinnig, experimentierfreudig, stilvoll stilbrechend, multikultineugierig und pädagogisch ausgebildet, Hotel- und Tourismusmanagerin, gelernte Köchin mit Visionen und Haubenerfahrung, Projektmanagerin, Festemacherin, Unternehmerin.
… ein Genussmensch
Hingabe, Konzentration, Offenheit, Sinnlichkeit und Liebe: Qualitäten und Fähigkeiten die beim Kochen, bei einem genussvollen Essen, beim Miteinandersein und dem Zelebrieren intensiviert werden. Genießen zu können und zu dürfen wird in unserer immer schneller werdenden Zeit mehr und mehr zum Luxus. Verhinderer sind meistens Hektik, Stress und Lustlosigkeit.
… eine Vermittlerin
Kindern und Erwachsenen den Funken der Freude am Kochen und Essen zu entzünden, das ist es, was ich möchte. Ein guter Grund meine Leidenschaft, mein Wissen und meine Erfahrung in Sessions und Vorträgen weiterzugeben. Alle Sinne werden aktiviert: die Augen sind genauso involviert wie die Ohren, die Hände, die Nase und natürlich die zarten Knospen des Geschmacks auf unserer Zunge.
… dankbar
Ich danke meinen Eltern und meiner Großmutter, welche die Liebe zur Küche und zum Essen verkörperten, die in mir nachklingt. Meinem Mann, Michael, der mich in allem was ich mache unterstützt und Strukturen verwirklicht. Außerdem haben wir immer viel Spass, wenn wir gemeinsam kochen. Meinem Sohn Felix, der für mein Tun bahnbrechend war und mich jeden Tag aufs Neue inspiriert. Ein herzvolles Danke an alle Freunde, die an mich glauben.