Der kleine Meisterkochkurs #1: Obst

Mit dem Thema Obst beschäftigten wir uns im ersten Teil von insgesamt 5 am vergangenen Samstag. Nach ein klein wenig kindgerechter Theorie und ein Fragespiel über Obst, wechselten wir recht schnell zur Praxis. Die verschiedensten Früchte wurden in die Hände genommen, ertastet, beschnuppert, auseinandergeschnitten, wenn nötig entsteint und verkostet.

Vor allem bei den den exotischen Früchte wurden die Augen ganz groß: Litschis, Passionsfrüchte, Papaya, Mango. Das Highlight war der Granatapfel. Durch kräftiges Rollen auf dem Tisch knirschen die Kerne und wir spürten wie sich im inneren der Frucht der Saft sammelt. Strohalm in die Frucht und trinken. Ein fruchtiges Erlebnis!

Nach einer kleinen Pause gings ans Werk: schneiden, rühren, köcheln, backen.

Und diese vier Gerichte waren das Ergebnis der Kochlektion:

SONNENMICLH FÜR TRÜBE TAGE

STARKMACHERBROT

SCHLEMMERÄPFELCHEN IM VANILLEBAD

FRUCHTBLUME

Was für ein gesunder, bunter und lustiger Tag. Wir fühlten uns pudelwohl.

Am 4. Oktober geht’s weiter, mit viel frischem Gemüse.