Fingerfoodcatering für ein Sponsionsfest

Geschafft! Ursula kann sich nun „Magistra der Philosophie“ nennen. Ein Freudentag für Familie, Freunde und vor allem für sie selbst.

ANFRAGE: „Jetzt ist die Frage, ob du Lust und Zeit hast für diese einstündige freestyle-Aktion das Catering zu übernehmen, also Drinks und Fingerfood.“ Aber ja, sehr gerne.

ORT: Hauptuni Wien, Arkadenhof. Eine Sitzbank als Buffet, die Arkaden und der Innehof als Kulisse – bezaubernder Ort.

PERSONENANZAHL: 25

VORHANG AUF, SPOT AN, LOS!

GLÜCKSBEUTELCHEN: gefüllt mit Zitronencrèmefraiche und Lachsfilet.

DATTELN IM SPECK

WÜRZIGE HALBMONDE mit Blattspinat, Schafskäse und gerösteten Pinienkernen

MINI TARTES AUX CITRON

SCHOKOTÖRTCHEN MIT ORANGENFLAIR

All die kleinen Schätze wurden in weißen Kartons verstaut. Dazu kam Prosecco, Holunderblütensirup und Mineralwasser.

Mit einem Taxi ließ ich mich zur Uni chauffieren und erwartete dort am Bänkchen die freudenstrahlenden Gäste. Ein Hoch auf Ursula!

6 Kommentare zu „Fingerfoodcatering für ein Sponsionsfest“

  1. Avatar von ev

    war super-lecker frau titi! hat mir ausgezeichnet geschmeckt. der prosecco war auch sehr sehr gut. alles in allem sehr gelungen! römisch eins mit stern.

  2. Avatar von Titi Laflora

    vielen dank frau evelyne. es war mir ein vergnügen.

  3. Avatar von entegut

    Ein Traum!
    Die Säckchen müssen eine Wahnsinnsarbeit gewesen sein.

  4. Avatar von Titi Laflora

    @entegut: in der tat! aber die arbeit lohnt sich allemal, sie waren im nu weg!

  5. Avatar von michi

    hungeeeeeeeer!!! :-) wahnsinn, sieht das lecker aus!