Our Blog
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Kitchen Sound Performance #2 – Ein Essperiment
Die zweite Runde wird eingespeist. Be a part of it! Donnerstag, 19. April 18 – 22 Uhr Baumgasse 52/Hof 2, 1030 Wien Du isst was du hörst, du hörst was du isst. 3 Gänge, 2 Köchinnen, 1 Soundperformer Ein Essprojekt by Titi Laflora, Fräulein Terpsi & KEINKEIN €€€: Um weitere Projekte dieser Art auf die
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Prouvé | Raw – Foodinstallation für Vitra
Möbelklassiker sowie -entwürfe von Jean Prouvé wurden in Zusammenarbeit mit G-Star Raw neu aufgelegt und unter dem Namen Prouvé|Raw von Vitra.Design produziert. Im Rahmen der Präsentation im Stilwerk bei Behan und Thurm beauftragte mich Vitra mit einer Foodinstallation für 170 geladene Gäste. In Zusammenarbeit mit dem Genius in Sachen Objekt- und Produktdesign (was würde ich
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Felix & Victor – L’EXPOSITION
Invitation Wer sehen mag, der sehe // Wer hören mag, der höre // Wer mag, der kann! Felix & Victor Riv präsentieren erstmalig, öffentlich ihre Bilder. Bunt, eigenwillig und mit Charakter. Eingebettet in ein inspiratives Happening für Klein und Groß, Essen, Trinken & Live Music by Sick AtrizZ (Rap/Hip-Hop) und Victor Riv (Gitarre & Vocal)
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Wiens bestes Buttercroissant – Der Test
Ja, ja das Buttercroissant oder wie man in Wien auch sagt, das Butterkipferl. Heißgeliebt, ob kleines Frühstück oder großes, ob zwischendurch, es darf nicht fehlen! Aber wo in Wien gibt es das wirklich Beste? Wir, das Jourdoux Kernteam – Frau Esskultur, Frau Entegut, queenofsoup & myself mit Specialguests, Mr. deBosco und unser kleiner Nachwuchs-Feinschmecker, wollten
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BonBon – Rundum beschwingt
Urbane Landpartie mit kulinarisch/musikalischen Schmankerln. Ein Projekt für die Geselligkeit von Fräulein Terpsi und Titi Laflora Bei diesem Projektzyklus geht es um alte Tänze, Wienerlied, Jodler in Verbindung mit genussvollem Essen. Eingebunden in einer besonderen Atmosphäre versprüht diese Kombination einen ganz besonderen Charme. Fräulein Terpsi an der Geige und Madame Else an der Harmonika spielen,
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BonBon #1- urbane Landpartie
Ein rundum beschwingter Abend auf allen Ebenen war das erste Gemeinschaftsprojekt mit Fräulein Terpsi und mir. Bei diesem Projektzyklus geht es um alte Tänze, Wienerlied, Jodler in Verbindung mit genussvollem Essen & Trinken. Eingebunden in einer besonderen Atmosphäre versprüht diese Kombination einen ganz besonderen Charme. Fräulein Terpsi an der Geige und Else an der Harmonika
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Mein erstes Interview
für Bene zum Thema Lebens- und Arbeitsräume, das gelesen werden will. Titi Laflora erzählt, welche Bedeutung ihre Küche für sie hat: über ein Büro, das zur Küche wurde, über Inspiration durch Einfachheit und über die Sinnlichkeit eines perfekten Germteigs. Ein Küchengespräch mit Nicole Kolisch… hier weiterlesen Mein Dank geht an Josef Schrefel, Head of eMarketing
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Ein Rezept für das Kind in uns *****
Nach unserem 4. Jourdoux waren jede Menge angeschnittener Pinzen übrig, die wir uns gerecht aufteilten und mit nach Hause nahmen. Na ja, ehrlich gesagt, konnte ich die kommenden Tage keine Pinze mehr sehen. Also wurden sie vorerst luftdicht aufbewahrt und fast gerieten sie in Vergessenheit. Die Lust Einer der vergangenen Abenden, nach dem Abendessen war
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My Musik
Töne, Worte, Stimmen, Erinnerungen, Neues, Schräges berühren mein Gehör und mein Leben. Wer mal eintauchen will, der kann das machen auf blip.fm
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Osterpinze – die heilige Dreifaltigkeit
Ostern steht vor der Tür. Da darf am österlichen Tisch eine Pinze nicht fehlen. Ein willkommenes Thema für unseren 4. Jourdoux. Wir wollten es wissen: Wo gibt es die beste Pinze Wien’s? Das Jourdoux-Kernteam – Frau Esskultur mit Web- und Sängermeister, Frau Entegut, die Weltbeobachterin & myself – machte sich auf den Weg, kreuz &
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Sinnliches Vergnügen
Meine ersten Austern durfte ich vor 12 Jahren in Sizilien am Strand schlürfen. Am Fischerboot. Dazu Spalten selbstgepflückter sizilianischen Zitronen, Weißbrot und ein bodenständiger weißer Landwein. Ein unvergessliches Erlebnis an Geschmack und Sinnlichkeit.
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Auf die Krapfen, fertig, los!
Gibt es was schöneres als in der Fastenzeit über die süßen Werte unseres Lebens zu berichten? Ich verführe euch nun in die Welt der Krapfen. Lasset uns sündigen in Gedanken, Worten und Taten. Und wenn schon dann bitte ordentlich! Mein Traum vom idealen Krapfen Kugelige Form, goldene Bräune, eine gleichmäßig helle Bauchbinde, eine feine Staubzuckerschicht
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Ich fotografiere gerne
Menschen, Situationen, Blumen, Essen und meine Spiegelbilder