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  • Was kochst du heute?

    Wer kennt sie nicht, die Frage unsere Kinder: “Was kochst du heute?” Der Dachverband Wiener Alternativschulen ist dieser Frage nachgegangen und hat ein Buch, betitelt mit eben dieser Frage herausgegeben. Da unser Sohn die Alternativschule SchülerInnenschule im WUK besucht, wurde ich gebeten einen Artikel über Essen und Kreativität beizusteuern, was mir eine große Freude war.…

  • Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Qualität geht vor Quantität.

    Heute Freitag wird es keinen Fisch geben, sondern Fleisch im Hause Titi Laflora. Am Rochusmarkt findet sich jede Woche freitags und samstags, der Bauernmarkt ein. Nicht groß ist der, aber da gibt es ein paar nette Bauern, die ich gerne besuche und mit ihnen plaudere. Eigentlich war ich auf der Suche nach Blumen und nicht…

  • Kitchensoundperformance in München

    DEUTSCHLANDPREMIERE! Am 31. Oktober, 19:30 im HUKODI Untere Weidenstrasse 14, München 81543 Reservierung empfohlen

  • Bald auf Sendung: Let’s do Punschkrapfen!

    Booze Traveler heißt die neue Serie von Travel Channel, die am 24. November 2014 an den Start geht. In 15 Episoden zu je einer Stunde führt der amerikanische Schauspieler Jack Maxwell rund um den Globus und hinterfragt Traditionen, Zubereitungen und Rezepte landestypischer alkoholischer Getränke. Ein Teil dieser Serie wurde auch in Österreich gedreht. Und ein…

  • Topfengolatsche ist nicht gleich Topfengolatsche

    Wir fühlten uns wieder bereit und motiviert für unsere nächste österreichtypisch-süße Verkostungsrunde – immer blind natürlich. Der 6. Jourdoux wurde eingeläutet und fand am 21. April statt. Diesmal gingen 22 Topfengolatschen ins Rennen und wurden von Frau Esskultur samt ihren Web-und Sängermeister,  queenofsoup, die Weltbeobachterin, Michael Vesely (das erste Mal in unserer Runde) und mir…

  • Felix & Victor – L’EXPOSITION

    Invitation Wer sehen mag, der sehe // Wer hören mag, der höre // Wer mag, der kann! Felix & Victor Riv präsentieren erstmalig, öffentlich ihre Bilder. Bunt, eigenwillig und mit Charakter. Eingebettet in ein inspiratives Happening für Klein und Groß, Essen, Trinken & Live Music by Sick AtrizZ (Rap/Hip-Hop) und Victor Riv (Gitarre & Vocal)…

  • Wiens bestes Buttercroissant – Der Test

    Ja, ja das Buttercroissant oder wie man in Wien auch sagt, das Butterkipferl. Heißgeliebt, ob kleines Frühstück oder großes, ob zwischendurch, es darf nicht fehlen! Aber wo in Wien gibt es das wirklich Beste? Wir, das Jourdoux Kernteam – Frau Esskultur, Frau Entegut,  queenofsoup & myself mit Specialguests, Mr. deBosco und unser kleiner Nachwuchs-Feinschmecker, wollten…

  • BonBon – Rundum beschwingt

    Urbane Landpartie mit kulinarisch/musikalischen Schmankerln. Ein Projekt für die Geselligkeit von Fräulein Terpsi und Titi Laflora Bei diesem Projektzyklus geht es um alte Tänze, Wienerlied, Jodler in Verbindung mit genussvollem Essen. Eingebunden in einer besonderen Atmosphäre versprüht diese Kombination einen ganz besonderen Charme. Fräulein Terpsi an der Geige und Madame Else an der Harmonika spielen,…

  • BonBon #1- urbane Landpartie

    Ein rundum beschwingter Abend auf allen Ebenen war das erste Gemeinschaftsprojekt mit Fräulein Terpsi und mir. Bei diesem Projektzyklus geht es um alte Tänze, Wienerlied, Jodler in Verbindung mit genussvollem Essen & Trinken. Eingebunden in einer besonderen Atmosphäre versprüht diese Kombination einen ganz besonderen Charme. Fräulein Terpsi an der Geige und Else an der Harmonika…

  • Mein erstes Interview

    für Bene zum Thema Lebens- und Arbeitsräume, das gelesen werden will. Titi Laflora erzählt, welche Bedeutung ihre Küche für sie hat: über ein Büro, das zur Küche wurde, über Inspiration durch Einfachheit und über die Sinnlichkeit eines perfekten Germteigs. Ein Küchengespräch mit Nicole Kolisch… hier weiterlesen Mein Dank geht an Josef Schrefel, Head of eMarketing…

  • Take away de luxe

    Kostbare Proben für den Juwelier Heldwein am Graben

  • Kinder, lasset uns singen und tanzen

    Ein Kinderprojekt  in 4 Einheiten für unsere 4-6 Jährigen by Fräulein Terpsi & Titi Laflora jeweils Dienstag 01., 08., 15. und 22. Februar 2011, 16:00 Uhr – 17:30 Uhr min. 5 – max. 10 Teinehmer, Kosten: 120 € Anmeldung bis spätestens 29. Jänner 2011 E-mail oder telefonisch: +43 664 4428479 Ort: Titi Laflora, Baumgasse 52/Hof2,…

  • Wien und seine Maroniherzen

    Nach unserem 1. Jourdoux zum Thema Punschkrapferln nahmen wir bei unseren 2. Jourdoux Maroniherzen ins Visier und in den Mund. Auch unsere Ursprungsrunde – Katha, Doris, Elisabeth & myself – hat sich um zwei weitere Damen bereichert. Somit freuten wir uns auf die Bereicherung von Angela und Lena. Auch diesmal wurden die 25! Maroniherzen anonymisiert…

  • Zwanzigelf zuckersüß … BonBon

    Entzückender Film über die Herstellung von Bonbons aus der Bonbonmacherei, mit Liebe, Leidenschaft und Süße. All das wünsche ich meinen lieben Lesern und auch mir für das kommende Jahr. Und nun, Film ab! [vimeo 18053524]

  • Seid willkommen beim Modekränzchen

    Für alle Kurzentschlossenen und jene die das Besondere lieben gibt es heuer das erste vorweihnachtliche Modekränzchen: Vintage, Secondhand, Design & Handmade – alles, was das Modeherz höher schlagen lässt! Ihr wollt dem Christbaum Konkurrenz machen? Kommt zu unserem “Last Minute Weihnachtsshopping” am 19.12.,  von 14 – 20 Uhr Anmeldung für alle, die etwas verkaufen/anbieten möchten…